No pots agafar un brie i treure-li la crosta perquè això només ho pot fer un desgraciat! M. Martinez · Dibuix: Toni Llobet

dijous, 22 de juliol de 2010

Moçarel·la (en català)

Un amic s'ha trobat, tot passejant pels Aiguamolls de l'Empordà, amb les búfales que ens van dir al curs que havia portat un senyor per provar a fer mozzarella. Quina estampa, sembla el Serengueti!
De seguida m'he imaginat 'manos a la obra'...