No pots agafar un brie i treure-li la crosta perquè això només ho pot fer un desgraciat! M. Martinez · Dibuix: Toni Llobet

dilluns, 29 de setembre de 2014

La futura cava

Construcció de la volta catalana de la nova cava de maduració dels formatges. En l'antic celler que ara serà la futura formatgeria. L'objectiu és començar-lo a omplir el 2015 i començar-lo a buidar el 2016...