No pots agafar un brie i treure-li la crosta perquè això només ho pot fer un desgraciat! M. Martinez · Dibuix: Toni Llobet

dimarts, 19 de març de 2013

Alma mater... no, alter ego... no, homòleg!

De pinitos a la cuina fins a formatger artesà produint pastes cuites lluny dels Alps. M'he trobat amb aquest blog, que m'ha recordat un altre. Recomanable.


dilluns, 18 de març de 2013

L'amor és pa amb formatges

Per paradoxal que sembli, fer formatges m'està dificultant posar al dia un blog dedicat justament a això. Així que mentre trobo un rato per fer els posts que vull fer sobre desastres, sobre evolucions del madurat, etc, etc, aprofito per penjar uns 'momentos musicales'. El pa amb formatge és vida.